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Zanahorias Glaseadas con Canela

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  • Prep 5 min
  • Total 15 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 4
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Este acompañamiento de zanahorias es rápido, fácil y delicioso.
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Feb 15, 2012
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Ingredientes

  • 1 libra de zanahorias peladas y en rebanadas de 1/8 de pulgada de grosor
  • 2 cucharadas de agua
  • 2 cucharadas de LAND O LAKES® Mantequilla Untable con
  • Sal, al gusto
  • Pimienta, al gusto
  • Perejil fresco picado, opcional

Instrucciones

  •  
    1
    Coloca el agua y las zanahorias en un sartén de 10 pulgadas. Tapa; cocina a fuego medio hasta que las zanahorias estén suaves y crujientes (de 5 a 6 minutos).
  •  
    2
    Destapa; agrega, revolviendo, la Mantequilla Untable con Azúcar y Canela. Deja que siga hirviendo hasta que las zanahorias estén suaves (de 5 a 6 minutos). Sazona con sal y pimienta al gusto. Espolvorea con perejil fresco picado, si lo deseas. Sirve inmediatamente.

Información Nutricional

80 Calorías, 3g Grasa total, 1g Proteína, 12g Carbohidratos totales, 7g Azúcares

Información Nutricional

Porción: 1 Porción
Calorías
80
Calorías derivadas de la grasa
30
Grasa total
3g
5%
Grasa saturada
1 1/2g
6%
Grasas trans
0g
Colesterol
5mg
2%
Sodio
85mg
4%
Potasio
320mg
9%
Carbohidratos totales
12g
4%
Fibra dietética
3g
11%
Azúcares
7g
Proteína
1g
% Valor Diario*:
Vitamina A
340%
340%
Vitamina C
4%
4%
Calcio
4%
4%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
0 Almidón; 0 Fruta; 1/2 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 1 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1/2 Grasa;
Selección de carbohidratos
1
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.

Más acerca de esta receta

  • Este acompañamiento de zanahorias es rápido, fácil y delicioso.
  • ©2012 Land O'Lakes, Inc.
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