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Sundae de Bananas Asadas con Cajeta y Avellanas

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George Durán ¿Alguna vez has comido bananas asadas? ¡Son riquísimas! Y si le agregas avellanas y dulce de leche… ¡querrás repetir de seguro!
por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Jul 9, 2013
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Ingredientes

  • 2 bananas con piel cortados a lo largo y sin los extremos
  • 1/2 taza de leche half-and-half
  • 1 taza de chispas de chocolate amargo
  • 2 tazas de helado de vainilla
  • 1/2 taza de avellanas en trozos, asadas y frías
  • 1/4 taza de cajeta

Instrucciones

  •  
    1
    Calienta la parrilla a temperatura media
  •  
    2
    Coloca las bananas (plátano) con el lado del corte hacia abajo sobre la parrilla. Cocina durante 2 minutos o hasta que aparezcan las marcas de la rejilla. Con un par de pinzas de mango largo, da vuelta las bananas y cocina otros 2 minutos o hasta que la cascara comience a despegarse. Ten cuidado de no quemar las bananas. Retira la cascara de las bananas y reserva.
  •  
    3
    Vierte la leche en una sartén y revuelve continuamente hasta que espese, aproximadamente 2 a 3 minutos. Retira del fuego, agrega el chocolate y mezcla hasta que esté totalmente derretido.
  •  
    4
    Coloca el helado de vainilla entre las dos bananas y decora con salsa de chocolate, las avellanas y un poco de cajeta.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Si deseas, puedes agregar más salsa de chocolate al costado.

Información Nutricional

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Más acerca de esta receta

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