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Manzanas al Horno con Salsa de Ron y Caramelo

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por Qué Rica Vida Cocina
Actualizada Feb 24, 2010
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Ingredientes

  • 4 manzanas para hornear medianas
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 taza de helado de vainilla bajo en grasa
  • 1/4 taza de betún de caramelo, sin grasa
  • 1 cucharada de ron o sidra
  • 1 pizca de canela molida

Instrucciones

  •  
    1
    Corta la parte inferior de cada manzana. Utilizando un cuchillo chico remueve el corazon de la manzana.
  •  
    2
    En un recipiente con lados cuadrado de 8 o 9 pulgadas de diametro coloca las manzanas. Que este recipiente sea especial para microondas. Cubrelo con plastico estirable. Colocalas en el microondas y dejalas que se cocinen durante 8 a 10 minutos o hasta que las manzanas esten tiernas y cocidas. Reserva i cucharada del liquido. Corta cada manzana a la mitad.
  •  
    3
    Coloca dos mitades de manzana en un platito de postre. Para cada porcion agrega 1/4 taza de helado. En un platito revuelve el topping de caramelo con el liquido que reservaste y el ron. Agrégalo sobre las manzanas. Espolvoréalas con canela molida.

Información Nutricional

200 Calorías, 3g Grasa total, 2g Proteína, 41g Carbohidratos totales, 31g Azúcares

Información Nutricional

Porción:
Calorías
200
Calorías derivadas de la grasa
25
Grasa total
3g
4%
Grasa saturada
1 1/2g
8%
Grasas trans
0g
Colesterol
10mg
4%
Sodio
100mg
4%
Potasio
230mg
7%
Carbohidratos totales
41g
14%
Fibra dietética
3g
15%
Azúcares
31g
Proteína
2g
% Valor Diario*:
Vitamina A
4%
4%
Vitamina C
6%
6%
Calcio
6%
6%
Hierro
0%
0%
Intercambios:
1/2 Almidón; 1 Fruta; 1 Otros carbohidratos; 0 Leche desnatada; 0 Leche descremada; 0 Leche; 0 Vegetal; 0 Carne extra magra; 0 Carne magra; 0 Carne alta en grasa; 1 Grasa;
Selección de carbohidratos
3
*Valores diarios basados en una dieta de 2,000 calorías.
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