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Verduras en Papillote

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  • Total 30 min
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Las verduras cocinadas en papillote quedan deliciosas y es una de las formas más fáciles de prepararlas al vapor, ya que quedan servidas en porciones individuales en bolsitas de papel aluminio y son fáciles de servir. ¡Son ideales para un picnic familiar o una cena especial!
por Ericka Sanchez
Actualizada Sep 15, 2015
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Ingredientes

  • 1 atado de espárragos frescos, con las puntas cortadas
  • 12 coles de Bruselas, lavados y cortados por la mitad
  • 12 cogollos de coliflor, cortados por la mitad
  • 12 cogollos de brócoli, cortados por la mitad
  • 1 cucharadita de perejil deshidratado
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de pimienta molida fresca
  • 2 cucharadas de mantequilla

Instrucciones

  •  
    1
    Precalienta el horno a 350°F.
  •  
    2
    Coloca 4 pedazos de papel de aluminio de 15”x15” y pliégalos por la mitad. Vuélvelos a extender y luego divide el papel en 2 lados.
  •  
    3
    Divide los ingredientes en 4 partes y colócalos en un lado de cada papel aluminio. Pliega cada uno, creando una bolsita para contenerlos.
  •  
    4
    Coloca las bolsitas sobre una bandeja para horno y hornea por 25 minutos.
  •  
    5
    Retira la bandeja del horno. Deja enfriar por 10 minutos antes de servir.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes agregarle a cada bolsita pedacitos de pescado y jugo de limón para preparar una cena más suculenta.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Las verduras cocinadas en papillote quedan deliciosas y es una de las formas más fáciles de prepararlas al vapor, ya que quedan servidas en porciones individuales en bolsitas de papel aluminio y son fáciles de servir. ¡Son ideales para un picnic familiar o una cena especial!
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