Saltar al Contenido
Menu

Sándwich de Pollo con Pesto

  • Guardar
  • Prep 20 min
  • Total 45 min
  • Ingredientes 6
  • Porciones 4
  • Guardar
  • Pinterest
  • Facebook
  • Enviar
  • Imprimir
Ready to make?
  • Guardar
  • Comparte
  • Mantener la pantalla
Estos sándwiches calientes de pollo con pesto y queso mozzarella son deliciosos para un almuerzo o una cena ligera, después de un largo día de clases o trabajo. Los preparé la semana pasada para compartirlos con unas amigas en casa y les encantó a todas.
por Jeannette Quiñones Cantore
Actualizada Nov 20, 2015
  • Guardar
  • Comparte
  • Mantener la pantalla

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 4 rebanadas gruesas de queso mozzarella
  • 1 lb de pan francés
  • 1/2 taza de pesto
  • Sal y pimienta al gusto

Instrucciones

  •  
    1
    Condimenta las pechugas con sal, pimienta y vinagre balsámico. Déjalas marinar 15 minutos antes de asarlas. Si deseas puedes dejarlas marinando desde la noche antes.
  •  
    2
    Cocínalas 7 minutos por ambos lados en la parrilla o 15 minutos en el horno a 350°F.
  •  
    3
    Corta el pan y úntale una cucharadita de pesto en cada rebanada, agrega el queso sobre la pechuga y forma el sándwich. Llévalo a la parrilla o al horno hasta tostar el pan por ambos lados a tu gusto.
  •  
    4
    Sirve acompañado de chips de papitas o plátanos.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes usar pescado como filete de dorado o salmón.
  • consejo 2
    También puedes usar filete de res o caderas de pollo en sustitución de las pechugas.
  • consejo 3
    La versión vegetariana puede ser con tomate, berenjena o setas portobello asadas.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Estos sándwiches calientes de pollo con pesto y queso mozzarella son deliciosos para un almuerzo o una cena ligera, después de un largo día de clases o trabajo. Los preparé la semana pasada para compartirlos con unas amigas en casa y les encantó a todas.
© 2024 ®/TM General Mills Reservados todos los derechos