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Hamburguesa de Salmón

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  • Prep 20 min
  • Total 40 min
  • Ingredientes 10
  • Porciones 4
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Esta receta de hamburguesa de salmón con salsa de mango y jalapeño es fácil de preparar y será tema de conversación entre todos. Te aseguro que complacerás tu paladar y el de toda la familia. Es perfecta para una cena o almuerzo ligero.
por Jeannette Quiñones Cantore
Actualizada Sep 20, 2016
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Ingredientes

For the sauce:

  • 1 taza de mango maduro, cortado en trocitos
  • 1 tomate grande, cortado en trocitos
  • 1 jalapeño, sin semillas, cortado en trocitos
  • 1 cebolla roja pequeña, finamente cortada
  • 2 cucharadas de cilantro, finamente cortado
  • El jugo de 1 limón
  • Sal, al gusto

For the burger:

  • 4 filetes (4 oz c/u) de salmón
  • Espinaca, al gusto
  • 4 panes de hamburguesa

Instrucciones

  •  
    1
    Para la salsa: Mezcla el mango, el tomate, el jalapeño, la cebolla, el cilantro, el jugo de limón y condimenta con sal. Reserva en el refrigerador.
  •  
    2
    Para la hamburguesa: Condimenta al gusto los filetes de salmón, ásalos a la parrilla aproximadamente 7-8 minutos por cada lado.
  •  
    3
    Pon una cama de espinaca sobre una de las tapas del pan, coloca el filete de salmón, vierte una buena porción de la salsa sobre cada hamburguesa.
  •  
    4
    Sirve y disfruta.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Agrégale más color y sabor a la salsa con frijoles negros y maíz.
  • consejo 2
    También puedes sustituir la espinaca por una rebanada de aguacate.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Esta receta de hamburguesa de salmón con salsa de mango y jalapeño es fácil de preparar y será tema de conversación entre todos. Te aseguro que complacerás tu paladar y el de toda la familia. Es perfecta para una cena o almuerzo ligero.
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