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Gravy de Naranja y Comino

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Nuestro gravy de naranja y comino será el toque perfecto para tus platillos durante las festividades. Añadirle un poco de ralladura de naranja para darle un toque cítrico a nuestro gravy, y el comino resaltará el sabor del pavo. Sirve este gravy caliente sobre rebanadas de pavo y te aseguro que impresionarás a todos.
por Vianney Rodriguez
Actualizada Nov 10, 2016
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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 de taza de harina
  • 1/4 de cucharadita de comino
  • 1/2 taza de jugo de naranja
  • 1 1/2 taza de caldo de pavo o de pollo
  • 1/4 cucharadita de ralladura de naranja
  • Sal y pimienta blanca al gusto

Instrucciones

  •  
    1
    Derrite la mantequilla en una sartén sobre fuego medio alto.
  •  
    2
    Añade harina y comino, y revuelve con una batidora.
  •  
    3
    Añade el jugo de naranja y el caldo de pollo gradualmente y continúa mezclando hasta que obtengas una mezcla homogénea.
  •  
    4
    Cocina por 2 a 3 minutos hasta que el gravy esté espeso, y continúa mezclando constantemente.
  •  
    5
    Añade la ralladura de naranja y sazona con sal y pimienta al gusto.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Sazona tu gravy añadiéndole chile en polvo. Guarda un poco de caldo de pavo o pollo para diluirla si empieza a ponerse muy espesa.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta
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