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Garbanzos Fritos

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  • Total 30 min
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Me encantan los garbanzos y no puedo ocultarlo. Tanto que en la época en que trabajaba en una oficina, los llevaba en una bolsita y los disfrutaba mientras seguía con mi labor. Un día a la semana me encargaba de preparar esta sencilla receta, en la que simplemente debía freír los garbanzos en aceite de oliva para luego sazonarlos con un poco de sal y paprika. Al final, los empacaba en bolsas individuales y feliz los disfrutaba durante los siguientes días. Si te gusta el picante puedes ponerle un poco de chile en polvo, aunque yo todavía no me atrevo a hacerlo. Ahora que tienes la receta, disfruta de este rico aperitivo y ¡llévalo contigo a todas partes!
por Cristina Duffy
Actualizada Sep 9, 2015
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Ingredientes

  • 1 lata de garbanzos (15 ozs)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de paprika
  • Sal al gusto

Instrucciones

  •  
    1
    Lava los garbanzos y escurre muy bien el líquido. Acomódalos sobre una toalla para secarlos completamente.
  •  
    2
    Calienta el aceite en una sartén e incorpora los garbanzos. Agrega sal al gusto.
  •  
    3
    Remueve de vez en cuando y déjalos dorar, por al menos 20 minutos
  •  
    4
    Una vez estén listos, espolvoréalos con la paprika.
  •  
    5
    Guárdalos en un recipiente hermético o en una bolsa con cierre.

Consejos de expertos

  • consejo 1
    Puedes dorarlos en el horno si lo prefieres. Simplemente acomoda los garbanzos en una bandeja y asegúrate de impregnarlos bien con el aceite de oliva y la sal.

Información Nutricional

No hay información nutricional disponible para esta receta

Más acerca de esta receta

  • Me encantan los garbanzos y no puedo ocultarlo. Tanto que en la época en que trabajaba en una oficina, los llevaba en una bolsita y los disfrutaba mientras seguía con mi labor. Un día a la semana me encargaba de preparar esta sencilla receta, en la que simplemente debía freír los garbanzos en aceite de oliva para luego sazonarlos con un poco de sal y paprika. Al final, los empacaba en bolsas individuales y feliz los disfrutaba durante los siguientes días. Si te gusta el picante puedes ponerle un poco de chile en polvo, aunque yo todavía no me atrevo a hacerlo. Ahora que tienes la receta, disfruta de este rico aperitivo y ¡llévalo contigo a todas partes!
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